Вход Регистрация
Назад
Дневник
🦊ЛисАлиса🦊

Долгопрудный, 47 лет, Телец

Опять пеку))

Я как в сказке, по амбарам помела, по сусекам поскребла и слепила колобок *зачеркнуто* парочку пирогов. Один с яйцом, сыром, зелёным луком и зеленью, а второй с  грибами и сыром.
Тесто:
2 ч.л дрожжей
1 ст.л сахара 
0,5 ч.л соли
1 яйцо + 1 белок
50 гр сливочного масла
200 гр молока
400 гр муки
Начинка:
Тёртый сыр, сулугуни, моцарелла 400 гр ( делим на две части)
Яйцо варёное 2 шт
Немного зелёного лука и укропа
Обжаренные с луком грибы (300 гр)
Тесто делим на две части, раскатываем круг, выкладываем начинку, слепляем края, потом  образовавшийся шар аккуратно! раскатываем  или расплющиваем руками( руки лучше смазать маслом)
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом
Выпекаем при 220* 15-20 минут
Приятного аппетита!
🦊ЛисАлиса🦊, 47
0
6
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.